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2010.09.25

島根、鳥取の海の幸

Uminosachi100901
今年は春から夏の気候が異例ずくめで
当然海の幸にもこの影響が及んでいる。
サンマの不漁などがその例だが
逆に今年は豊漁で安いと思うのがハマチ、イナダの類である。
関東の魚やさんでも近海や日本海のハマチ、イナダが
豊富に入ってきており、ファンとしては嬉しい限り。
先日、本場の島根、鳥取を旅したが、このハマチに感涙した。
イカの類はちと高めと思われたが
ハマチがほんと、やすーく、買わなきゃ損、損って感じ。
Uminosachi100902
かすべ(エイのひれ)も煮物にうまそー。
Uminosachi100903
ハマチは1尾購入。あらを煮物にもらってきたが
逆に大根は高め(地物がほとんどなく北海道産が主)でした。
Daisen1009
米子の弓ヶ浜でP泊。写真は大山とお日の出。
朝焼けで、案の定、天候は下り坂となりました。


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