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2020.01.14

まる田と子持ちししゃも

Maruta01

夕張の小西酒造さんは明治11(1878)年札幌にて開業し
明治33 (1900)年から現在地で酒造りに勤しむ老舗ですが
「まる田」は地元酒米及び麹を使用した特別純米酒。
札幌の知人から手土産に頂戴致しました。
わたくしの夕張感といえば映画「幸福の黄色いハンカチ」が
すぐに思い出されますが、
この映画ももう公開から40年以上経っているのですね。
かたや北海道産の本物の柳葉魚(ししゃも)は
札幌の知人の先輩でもあられる城廻りの師匠から。
佐藤水産の北海道食いしん坊セットの一つですが
今年の旅の一つの前哨戦の一献となりました。
Maruta02

 

 

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