バウムクーヘン「珠洲焼の里」

初めて見た時は蜂の巣か、香港の街市（ガイシ）あたりで
みかけるような怪しい南方系の果物かと疑った。
しかしこれが壷の形をしたアップルクーヘン。
陶器の珠洲焼をお菓子の形で表現した能登銘菓だそうで
全国菓子大博覧会で審査総長賞も受賞したとか。
屋号に「おとぎの国」と名のる「メルヘン日進堂」は
創業が大正２年（1913年）の和洋菓子店。
さっそくいただきました。
たしかに疑いも無くバウムクーヘン。
よく煮込まれた甘酸っぱいリンゴとほどよくマッチし
美味しくいただきました。
箱の中には、この壷型のバウムクーヘンにいける造花の椿も
添えられていました。