真鶴カップ（宮城県加美町、田中酒造）

宮城県の冬鳥の飛来といえば白鳥。
伊豆沼などの有名な飛来地がたくさんあり
鶴は今や地名か、お酒の名前で在りし日の面影を残す。

宮城県のホームページ（北部地方振興事務所地方振興部）にある
「おおさき蔵元ガイドブック」によれば（以下サイトからの引用）
伊達藩随一の呉服商だった初代 田中林兵衛は，
副業として寛政元年（1789年）に酒造業を開始。
伊達家の藩政時代には，代官など４つの会所が置かれた加美郡政治の
中心地でもある中新田で「東華正宗」の銘柄で地元を中心に販売し，
その酒をこよなく愛した伊達藩重臣であり中新田城主只野図書の
「酒銘を真鶴にせよ」との命により，「真鶴」と命名。
なお，「真鶴」を選んだのは，城主の奥方只野真葛が，
庭で遊ぶ鶴をこよなく愛し，多くの歌を詠んだためと伝えられている。
とあります。

まあ鶴はともかく、米どころで水も良しとあらば
カップ酒といえども旨い酒がごろごろしていよう。

冷やでも燗でも美味しいお酒です。
南三陸に向かう途中、登米市津山町の「道の駅」津山 もくもくランドにある
産地直売所「ときめき野菜」で購入した大豆を人参やジャガイモ、鰊と煮てみました。
真鶴カップによくあいます。

美里町の鳴瀬川で見た白鳥

同じく美里町の田圃で見た白鳥