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2012.03.19

純米酒「いいで」

Iide1203
日本酒の売り場でどうしても東北のお酒、
とりわけ今回の被災地の蔵元がきにかかっている。
震災後工場を修復し出荷にこぎつけたり
他の酒蔵の協力を得てなんとかブランドを維持できたり
今売られている一本一本の背景にその情念がよみとれる。
今月はなぜか福島のお酒に触手が動いている。
今回は喜多方のほまれ酒造さんの純米酒「いいで」
精米歩合70%。旨さも値段も晩酌用には手頃なところ。
同社のホームページには紹介されていないのが
やや残念だが、普段呑みの良酒はあえて宣伝必要なしといったところか。
この春は久々に喜多方に足をはこんでみよーかな。


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