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2014.01.08

めひかり塩チョコ

Mehikarichoco
めひかり(メヒカリ)といえば唐揚げや天ぷら、干物、塩焼きなどで
時折目にしていたが、なんとチョコレート???
もしかしてめひかりにチョコレートがコーティングされているのかと
思いましたが、いわき市の魚「メヒカリ」をモチーフに
福島の塩(潮目の塩)を活かしたスィーツです。
城巡りの師匠からの福島土産で、味もアイデアもピン!ポーン!でした。
それもそのはず、いくつかのコンテストを受賞の逸品です。
チョコ、塩、生キャラメルのコラボで「いわきに銘品有り」ですね。
横の紙袋は飯能(埼玉)にある竹寺のもので
やはり城巡りの師匠が私のホームページ「一隅を照らす旅」に因み
持って来てくれました。
竹寺も訪れてみたいものです。


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