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2014.04.30

雪のしずく

Yukinoshizuku
格安純米酒といえばわが故郷の「金色のしずく」を
愛飲しているが、新潟は吉川(下深沢)の
加藤酒造(創業は慶応年間)さんの「雪のしずく」も逸品。
吉川(現在は上越市)といえば当ブログの2011年7月に
紹介した全国各地に杜氏を輩出している杜氏の郷。

精米歩合 麹米60% 掛け米65%
原材料:米(国産)、米麹(国産)
とありました。


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