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2014.05.13

増次商店のゆでそば

Sobamasuji01

高速道路のパーキングエリアには時折旨いそばがある。
中央道なら「みどり湖PA(上り)」の白樺亭とか
北陸道なら不動寺パーキングエリア(上り)辛味おろしそばなどなど。
同じ北陸道には徳光パーキングエリアに隣接する松任C.C.Zにも
弟が推薦するそばがあるが、まだ機会には恵まれていない。
しかしそこで出しているそばと同じそばが
JAグリーン松任 まいどさん市場でも売られているという。

増次商店(増次製麺所)のゆでそば(玉そば)
石川県白山市五歩市町

つゆも一緒に購入。石川県のつゆはそばやうどんを
美味しく引き立てる影の引き立て役。
Sobamasuji02

松任C.C.Zでの検証作業はまだながら
こごみやちくわの天ぷらをトッピングして自作のそば。
うーむ、美味でした。

 

 

 

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