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2014.06.18

白瀧酒造のオールスター

1406shirataki
今年はあいにくあまり新潟に足を運ぶ機会に恵まれていない。
従ってここ近年では今年前半の新潟の酒についてはもっとも飲酒量が少ない。
(かといって全体の飲酒量が減ったわけではないのだが)
そんな新潟のお酒恋しやと、もんもんとしていた梅雨のある日
息子が魚沼(越後湯沢)は白瀧酒造のオールスター、木箱セットを贈ってきてくれた。
安政2年創業の白瀧酒造さんといえば「上善如水」や「湊屋藤助」、「魚沼」などで
知られるが、この定番商品 6種類の一合ビンセット。
(1)上善如水 純米吟醸(精米歩合 60%)
(2)熟成の上善如水 純米吟醸(精米歩合 55%)
(3)上善如水 純米大吟醸(精米歩合 45%)
(4)淡麗魚沼 純米(精米歩合 60%)
(5)濃醇魚沼 純米(精米歩合 80%)
(6)湊屋藤助 純米大吟醸(精米歩合 50%)

手前のおしんこは、石川県小松市の道の駅「木場潟」の
農産物直売所でいただいた米ぬかで漬けた糠漬け。
そして今年の春の益子陶器まつりで仕入れた湯飲みで。

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