心亭ゆのたに（魚沼市）

大湯温泉で朝風呂のあと食事を兼ねて立ち寄ったのが
新潟の特産品を扱う「ゆのたに手づくり村・心亭」。
店内はお菓子やお酒（八海山など）、漬物、豆腐など
新潟の手作り名品が揃い、試食もできるのが嬉しいです。
隣接されているそば処でへぎそばをいただいた。
そばは石臼を使ってここで挽いたものです。

こころ亭で購入した寄せとうふ

お酒は一本義の純米大吟醸酒「伝心・凛」

同じくこころ亭で買った厚揚げで煮物です。