「農口」月・銀 大吟醸 極（きわみ）中取り

昨年１１月に当ブログに初登場の「農口」
その最高峰が届いた。なんという贅沢、なんという嬉しさ。
杯を重ねることにその清廉高貴なきわみの口当たりが伝わってくる。
農口尚彦杜氏の酒造りの哲学がこの大吟醸に凝縮されている味わいだ。
もちろん山廃仕込み至高の逸品。
このめぐり合いを作ってくれた山の先輩に感謝感謝である。