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2015.07.21

白川のアマゴ

Amago01
鮎釣りシーズンの真っ盛り
飛騨川水系白川の脇にある道の駅で朝食中、
そんな鮎釣り人からアマゴを頂いた。
なんでも鮎と一緒にしておくと鮎がアマゴに食べられてしまうそうで
鮎釣り人にはお邪魔な存在。
ではありがたくと、渓流の女王アマゴを頂き
帰宅して塩焼きに。これがなかなか旨くて。
Amago02
体はもちろん、目も綺麗な魚です。
Amago03
雨上がりのため水量が多く鮎釣りにはコンディションは良くないと言っていました。
Amago04


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