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2015.10.10

島のハーブティー「ふくぎ茶」

Fukugitya
島根に住む息子夫婦の隠岐の島土産。
最初は紅茶かと思いましたが隠岐ノ島の海士町(あまちょう)では、
昔からふくぎ(クロモジ)をお茶として飲んでいたという。
ふくぎは、スクノキ科クロモジという落葉低木樹の隠岐諸島での呼び名で
高級爪楊枝として用いられることでも有名な木とか。
一旦沸かしたものを冷して飲んでみたが
焼酎割りにもいいという他、ふくぎ茶で炊いたおにぎりが
隠岐では売られているそうな。

写真は隠岐の島の地酒「隠岐誉」のカップ酒。
デザイン5種のうちの隠岐を代表する唄「しげさ節」が
描かれている。ふくぎ茶によくあいます。

ふくぎ茶の製造はNPO法人だんだん さくらの家
「ふくぎ茶を飲んで、福来たれ。」
「島の香りと、ひと時を」
さくらの家のみなさん、ありがとうございました。


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