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2016.01.14

酒粕「奥出雲」

Sakekasuokuizumo01
年末に亀嵩温泉玉峰山荘で湯に浸かった帰りに立ち寄った
道の駅「酒蔵 奥出雲交流館.」で購入した酒粕です。
Sakekasuokuizumo02
いい酒はやはり酒粕も良品です。
年明け、正月気分も抜けきり普段の生活に戻った食卓に
この酒粕で粕汁を作りました。大好きなんです。
Sakekasuokuizumo03

この酒粕の蔵元の奥出雲酒造さんの清酒「仁多米」や
「奥出雲」も飲んでみたいものですね。

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