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2016.07.23

そば信(道の駅・信州新町)

Sobashin03

4月に安曇野を訪れた帰りに
安曇野の知人のすすめで立ち寄った道の駅ですが、
あいにくこのときは「しげやなぎ」さんで
すでにそばを頂いていたので、
今回ようやく「そば信」の手打ち田舎そばを堪能できました。
Sobashin02

地元、信州新町の左右(そう)高原の蕎麦で
さすがに長野県の「信州 食の祭典・食コンクール」にて
平成21年にはざるそば、平成23年には天ざるそばで
それぞれ金賞を受賞している実力派です。
Sobashin01

絶品のワンコイン

 

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