ホルモンうどん

若い頃からホルモン焼きが好きです。
各地の名物ホルモンも食べたりしますが
このホルモンうどんという食べ方は初めてでした。
津山の山の先輩から伝授していただきましたがこれがまた旨いの何の。
たまりません。

たれも先輩が送ってくれました。
「津山ホルモンうどん地図」は
アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」にて入手。