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2017.01.07

伊予名産・松山あげ

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松山市内のスーパーで発見。徳島のスーパーにもありました。
四国ではメジャーなんでしょうか?
全国各地の厚揚げ、薄上げの類には目がない自分ですが
初めての「あげ」です。
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鍋にお雑煮にと美味しく頂きました。
Matuyamaage04

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創業明治15年の程野商店さんのホームページには
いろんなレシピも紹介されていますね。


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