車井戸（松山市）

四国のうどん巡礼
松山市のロープウェイ商店街にある手打ちうどんのお店です。
坂の上の雲ミュージアムを訪れたあと
徳島に向かう前の腹ごしらえとしたお店です。
本当は違う店に入ったのですが生憎満席とのことで断られ
偶然入ったお店です。

ご主人のうどんを茹でる姿や奥様？の天ぷらを揚げる姿に
なにより感激しました。
ここは旨いに違いないと食べる前からうなづきました。

臨席のご近所のおじさんも太鼓判を押していました。

天ぷら釜揚げを頂きました。