醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦

今夜はワイン
そんな気分で開封した一本がこれ。
雄町もいいが山田錦もさすが。
なーんだ、ただののん兵衛かと言われそうだが
旨いものは旨い。
梅雨らしい蒸し暑さの中ではこの酸味が一層心地よし。
純米大吟醸　山田錦 EAU DU DESIR（希望の水）
明日やってみたいこと。来月やってみたい予定が輝くこと。
それが希望だ。

手前はご主人が山形出身のお宅からいただいたぺそら漬け。
辛－っ！