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2017.09.12

打豆(かち豆)

Uchimame01
私の故郷ではかち豆と呼んでいましたが
なかなか見かける機会が少なくなりました好物の一つです。
これを入れた味噌汁が大好きなんです。
写真は道の駅「いりひろせ」(新潟県魚沼市)で購入した
社会福祉法人魚沼更生福祉会の障害者支援施設
「六花園」さんで作られた「手造り打豆」です。
一生懸命製造していただいた打豆を味噌汁で美味しく頂きました。
Uchimame02


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