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2017.11.21

美酒伝承 酔仙

Suisen1711
 
晩秋になると例年、ここの「活性原酒・雪っこ」を
愛飲させていただいているが先日、陸前高田に山仲間を訪ねた際に
宴席を盛り上げてくれたのがこの地酒。

2011年3月の大震災で重要文化財の指定を受けていた建物も
一切失った酔仙酒造だが翌年にはいち早く大船渡市に新工場を建造。
今回、アバッセのマイヤさんで購入した純米酒も大船渡で醸造。
いつかはまた陸前高田の地で酒造りが始まることを祈願し乾杯!です。


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