「松の司」大吟醸Ultimus

前にも紹介した「松の司」の大吟醸Ultimusです。
香り漂う箱に収められたシャンパンのマグナムボトルサイズ。
特Ａ地区、兵庫県産東条の田中孝英氏栽培の特上米「山田錦」を
30％まで精米した「松の司」の最高峰です。
同窓会での残り物をいただいてきました。
賑やかな酒宴もいいですが、じっくり一人味わう美酒に完敗の乾杯です。