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2018.06.18

道の駅・中山盆地の「ひもかわうどん」

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師匠と続百名城「岩櫃城」を探訪し、沼田城へ移動する道すがら
ちょうど昼飯とトイレに立ち寄りました。
一発でお気に入りの道の駅です。
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眺望もいい、子どもを遊ばせる施設も充実し温泉もあります。
そして食いしん坊には嬉しいのが高山村の旬の地場産野菜を
ふんだんに使ったお料理が自慢の「レストラン 中山盆地」
迷いましたが師匠が3色蕎麦の「中山盆地スペシャル」を所望したので
小生は「ひもかわカレーうどん」を選択。
3人前ほどの量にある「中山盆地スペシャル」のおこぼれを
頂戴する魂胆です。共に大満足でした。
「ひもかわカレーうどん」の「ひもかわうどん」なるものは
道の駅の直売所でも販売されていました。
Himokawaudon01

Himokawaudon02

「ひもかわうどん」は群馬県桐生地域に伝わる幅広麺のうどんで
きしめんのルーツでもある愛知県の芋川地方の
「芋川(いもかわ)うどん」がなまって伝わったとかという郷土料理です。
Special
「中山盆地スペシャル」

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