大まめ板（八幡浜、一笑堂本舗）

旅先では地元スーパーで海産物や牛乳、納豆、地酒、菓子コーナーを
パトロールしていますが、今回の佐田岬への旅の帰路、八幡浜で調達。
豆類が好物な小生のレーダーにピタリと掛かりました。
やや固めですがシンプルな味わいに感動し
パッケージの裏を見れば原料は最高級の十勝大豆
おたふくのトレードマークに社名もお気に入りに追加です。

なんでも明治初期、初代の創案による菓子で、
その秘法が代々伝えらててきたとか。
パッケージに
「随一名物　まめ板へ　又一と笑い　總わらい　　川柳人　伍健」
とあるが「川柳人　伍健」とは愛媛県川柳文化連盟の初代会長の
前田　伍健。さすが愛媛の銘菓です。