五凛 純米大吟醸

白山市の車多酒造（創業文政６年、1823年）さんといえば
「能登杜氏四天王」の1人、中 三郎さんの天狗舞で知れ渡っていますが
さらに意欲的に日本酒の魅力を掘り下げて挑んでいるのが「五凛」
以下、車多酒造さんの「五凛」サイトから
「日本酒はおいしい。
『日本酒はおいしい』という事を多くの方に感じてもらいたい。
「五凛」はそんな想いから醸した新しいお酒です。
お客様、飲食店、酒販店、蔵元、杜氏の五者が常に凛とした関係で
凛として酒の旨さを楽しんで頂けるように「五凛」と名付けられました。
・なめらかなのど越し
・旨い
・飲み飽きしない
これらを味の三大コンセプトとし、
美味しいお料理と美味しいお酒の素敵な出逢いを演出します。」
とあります。
まったく素敵な出会いに感謝の一献です。
そしてなによりも、たしかに旨い。
ユニクロがちょうど車多酒造さんとコラボして
天狗舞のTシャツを出していました。