農口尚彦研究所 山廃 美山錦 無濾過生原酒

しっかりと封印されたキャップを外す時に
心地よい生酒の証しであるポン！といった音から始まる至極の時間
あまりにも美味しさに下戸のつれあいにも一献すすめる。
そんな下戸でも美味しいね、と盃が進む芸術品。
酸味、切れ味、香りといずれもこの銘品を味わえることに感謝、感謝。
油断していると調子に乗って盃が進んでしまいます。
こりゃ国宝だわ。

長野県産美山錦 76％使用・兵庫県産山田錦 24%使用
精米歩合：55％