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新潟の山仲間から頂いたへぎそばの乾麺がことのほか旨かったので最近、そばの乾麺を湯がいてのざるそばランチが続いている。そんな折、「マツコの知らない世界」というテレビ番組で乾麺のそばが紹介され(6月28日放送、2018年7月の最初の放送以来、DEENのヴォーカル池森秀一さん2度目の出演)2年前の放送でいきなりスーパーの店頭を賑わせた表題の星野物産さんの「信州田舎そば小諸七兵衛」をへぎそばの在庫切れにあわせ、小生も味見。 これがなかなか、池森さんが長年愛してきた乾麺そばだけにコストと品質のバランスは乾麺そばのワークマンか?と小諸七兵衛をお気に入りに追加させていただきました。4束入り340g
投稿者 山ちゃん 時刻 05:55 文化麺類学 | 固定リンク Tweet
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