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2020.09.22

十割そばの大梵字

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鶴岡へ向かう道すがら昼食に選びました。
道の駅「月山」の月山あさひ博物村にある蕎麦処で
ここ朝日地域産そば粉100%使用
冬に降った雪を利用した雪蔵で保存したそば粉の手打ち十割そばです。
この道の駅を通過するたびに気にかかっていましたが
今回はちょうどいいタイミングで立ち寄れました。
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三人もりを注文しました
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