寿がきやさんの袋めん（本店の味・醤油味）

ショッピングモール内などでラーメン店を展開している
「Ｓｕｇａｋｉｙａ（スガキヤ）」がこの９月末で石川県から撤退した。
福井県と石川県で展開する全９店舗が閉店したわけだが
懐かしい味だけにコロナ禍とはいえさみしいものだ。
閉店となるとかえって間際にかけ
来店客が増えるのはどこも同じようなもので
（同じく９月末で多くの店舗が閉店となる
老舗の洋食チェーン「キッチンジロー」も秋葉原は大賑わいだった）
その影響なのかふるさとではスガキヤのインスタントラーメンも
よく売れているという。
義母にこっちに来る祭に一つ買ってきてくれと頼んだが
おひとり様一点との制限付きだっという。
昭和45年の発売の「本店の味・醤油味」ですが
白菜と南部いたふをトッピングしていただきました。
たまにインスタントラーメンもうまいものです。
関東には見かけませんからね。寿がきやさん。