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2021.01.21

保命酒入り生姜飴

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保命酒(ほうめいしゅ)は鞆の浦で江戸時代から続く薬味酒で
万病・長寿に良いとされペリー提督の接待にも使われ
平賀源内、坂本龍馬、シーボルトにも愛されたといいます。
鞆の浦では現在4社が保命酒を製造販売。
この飴は安政2年創業の岡本亀太郎本店さん(岡亀さん)の
保命酒を使用していますがノンアルコールです。
喉のケア用に購入。
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店舗は、かつて福山城内にあった長屋門
(江戸時代初期の福山城郭内の遺構)が移築されたもので
福山市の重要文化財に指定されています。

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