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2021.04.03

福島のソウルフード「いか人参」を食す

Ikaninjin01

「秘密のケンミンSHOW」でその存在を知って以降いつかは
と思っていた福島の郷土料理「いかにんじん」をようやく入手。
山形からの帰路、福島駅前のスーパー「いちい」さんで購入しましたが
東北自動車道のパーキングエリアのコンビニでも発見。
いか(イカ)に愛されているかを知りました。
Ikaninjin02

お酒(プレミアムヌーボーと春のしぼりたてと農口杜氏の至宝の競演)
にもご飯にもよくあいました。
自家製で楽しむ方も多いようですね。
Ikaninjin03

 

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