オキハム じゅうしいの素

先に紹介いたしました古民家食堂「てぃーらぶい」での
昼飯セットメニューに「もずく入りじゅーしー（炊き込みご飯）」が
ありましたがこのジューシー、スーパーやコンビニで
その素が並んでいました。
いろんなメーカーから出ているようですが
購入したのはオキハム（沖縄ハム総合食品）さんの2種。

フーチバー（よもぎ）入りと普通版ですが
普通版は娘に、フーチバー入りを我が家で炊いてみました。
ヨモギは、お餅や草団子に入れる印象が強いですが
沖縄ではヨモギを「仙人草」や「万病の薬」と呼び、
沖縄そば、雑炊、山羊料理など多くの料理に欠かせないそうですね。
オキハム（読谷村座喜味）では工場見学も受けているようですね。
（現在はコロナの影響で中止中）

ローソンにもありました。

沖縄のスーパーでは毎月14日を「じゅーしぃの日」と
しているところもあるようです。

チャーハンにしてもいけました。