内藤とうがらしで渇をいれろ！

江戸時代に内藤家の敷地（現新宿御苑）で栽培されていたという
伝統菜野です（2013年に復活させ江戸東京野菜に認定）。
この内藤とうがらしと七味で蒸し暑さに弛む身体に渇！を入れてみました。
オリーブオイルでニンニク（茨城の道の駅「いたこ」で購入）と
内藤とうがらしを炒め、ここに夏野菜を投入。

さらに七味（江戸風味七色）をふりかけた野菜炒めです。

心地よい辛さが身体を突きぬけビールが一段と進みます。

江戸風味七色と豚丼

江戸風味七色を牛丼へ

江戸風味七色をチジミに投入