天狗・若どりのけいちゃんで親子丼

下呂市萩原町萩原の株式会社天狗さんの
秘伝のみそだれにて味付けされた伝統食・鶏ちゃんを
親子丼に仕上げてみました。
天狗さんは鶏ちゃん合衆国加盟店で
昭和34年発売開始以来、厳選した若鶏を使用する老舗です。
ビールが進んで止まりません。