ひやおろし（農口尚彦研究所）

五百万石　無濾過原酒の秋酒と石川県産ふくらぎで一献
東京のスーパーでも石川産の魚を時より見かけます。
物流の向上も寄与しているのでしょうか？
近所に新しいスーパーが開店したのでうれしい競争です。
スーパーによって扱う産地の魚が異なるのもうれしい悩みになります。

醬油は長野県中野市のマルヰ醤油さんの
「信州の名工が醸した　究極の醤油」