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2022.02.05

飲む玄米-黒糖げんまい

Kokutougenmai

「ちゃんぷる〜市場」で購入した
名護市東江の渡具知(とぐち)さんの琉球薬膳
スムージーのような島のソウルフードとありますが
小生もゆるく溶いたおちらしこ(「はったい粉、麦こがし」を
思い出す味と食感でした。
Kokutougenmai2

あざまサンサンビーチでお昼に頂きました。
飲む玄米は黒糖ほかにも種類がありますね。
Nomugenmai

 

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