海の森づくりを食す

陸には植林という言葉がありますが、海も同様に
わかめや昆布などの海藻を育て増やしてあげることで
豊かな海づくりにつながります。
海の森づくり推進協会はそんな活動を長年展開している団体ですが
少し小生もそのお手伝いをさせていただいております。
そんな活動の一つ、南房総での昆布養殖の試みに
１月の種付けに続き参加してきました。
種糸の設置からわずか１か月半ほどでコンブが順調に成育
おすそ分けも頂いてきました。
採れたてコンブでなべ焼きうどん

採れたてコンブでちゃんぽん