新得そばの里

そば好きなら一度は訪れてみたい北海道のど真ん中
北海道でも有数の蕎麦生産地、新得町
この食いしん坊の夢の一つが叶いました。
狩勝峠を下り国道38号線沿い「そばロード」で
真っ先に飛び込んだのが「新得そばの里」
同じような食いしん坊の老若男女が集まる
手打ちそばの「玄穣」です。
ここではお土産用のそばも仕込みました。

9月の最終日曜に開催される「しんとく新そば祭り」や
トムラウシも歩きたいし、蕎麦といえば幌加内も訪れたいですね。