松前漬けと黒龍

松前といえば「松前漬け」
稀少昆布の「がごめ昆布」入りで
ねばねばととろみが一段と増した松前漬けです。
飯にも酒のつまにも最高ですが、そういえば松前城の
登り口に「黒龍」の暖簾を大きくあげた酒屋（旭商店）があり
松前には福井の黒龍酒造と同じ銘柄の造り酒屋があるのかなと
聞けばその永平寺の酒蔵の代理店で、なんでも
黒龍の杜氏がこの松前の出身の縁という。
しかもこれまた嬉しいことにその畑山杜氏は富山大学をご卒業とか。
北陸と松前の縁に感謝しての一献です。
まさかこの「黒龍」を届けていただいた山の先輩
このようないきさつを知ってのことではないでしょうが、、、。