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2022.07.15

ミシュランを拒否のそうめん「金龍」

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食通の山の先輩が美味しかったと届けてくれた
ミシュラン拒否そうめん「金龍」
「大岩のお不動さん」として親しまれる
日石寺(富山県上市町大岩)の参道前で営業する
ドライブイン金龍さんの伝説のそうめんだとか。
これ以上混んではお客さんに迷惑になるということで
ミシュランの星を拒否したといいます。
たしかにこりゃ美味いわ。
季節によって営業日や時間が異なるようです。
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