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2022.10.21

御前酒の旨さかな

Jyunmaiomachimimasaka202210

ハマグリ漁の季節になるとおすそ分けを時折いただくSさん
先日玄関にクラーボックスを干しているのを見かけた数日後
奥様が見事に捌かれたイサキとアジのお造りを。
共に大好きな魚でこれがまことの美味で
御前酒(美作)の燗酒ともよくマッチ
石川県産鯖のみりん干しも加わり
まさに旨さかな(魚)と口福な夕餉となりました。

 

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