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2022.11.05

サンマが旨くてたまりません

Sanma20221101
根室から航空便で届きました。
まさに旬のサンマです。
新鮮さを味わう術のお刺身は、いつも魚介類をいただく
近所の海人おじさんが引き受けてくれました。
おじさん曰く、こんな活きのいいサンマはめったに
おめにかかれないということで、肝(はらわた)も
軽く焼いて食べると美味しいよということで
教えていただきました。
刺身良し、焼きも旨くてお酒がますます進みました。
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はらわたです
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