サンマが旨くてたまりません

根室から航空便で届きました。
まさに旬のサンマです。
新鮮さを味わう術のお刺身は、いつも魚介類をいただく
近所の海人おじさんが引き受けてくれました。
おじさん曰く、こんな活きのいいサンマはめったに
おめにかかれないということで、肝（はらわた）も
軽く焼いて食べると美味しいよということで
教えていただきました。
刺身良し、焼きも旨くてお酒がますます進みました。


はらわたです