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2022.11.09

余はいかにして半額信徒となりしか(真たら子)

202211mako01

故郷では真子と呼ぶこの煮つけがうまいんです。
関東の人は慣れ親しんでいないのか
近所の5件ほどあるスーパーで、この真子を取り扱っている
お店はたった1件、しかもよく売れ残っていて
半額信徒にはありがたいことしきりです。
202211mako03

さっそく、お醤油とうどんの出汁(あるいはそばつゆでもok)
あとお酒を加えて煮込んでみました。
冬の味覚です。
202211mako02

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