道の駅「南ふらの」で学ぶポテトチップス

北海道にはポテトチップスの工場がいくつかありますが
ここ南富良野はコイケヤさん（株式会社湖池屋、
2020年から日清食品ホールディングスの連結子会社）。
2009年から、ふらの農業協同組合と業務提携し
同組合の南富良野町の工場（シレラ富良野）へ
ポテトチップスの製造を委託するとともに
南富良野町で『湖池屋の森』づくりに取り組んでいるそうです。
道の駅「南ふらの」でもそのことが学べます。

この「＋R」の製造所固有記号がシレラ富良野工場

工場は道の駅のお隣にあります。
「ふらのっち」は南富良野町のふるさと納税の返礼品にも採用されている
ふらの農業協同組合のポテトチップスです。

びっくりうどん（加賀市冨塚町）

やはり地元の情報には叶いません。
山の先輩が案内してくれた「びっくりうどん」
かけうどんは百円ですが、この暑さですから240円のざるうどんに。

お稲荷さんと細巻220円と合わせてもワンコインでリッチな
食事が味わえます。
何より、心が満たされるのは「あしなが育英会」への毎年の寄付。
実は小生が中２の時に母を病で亡くし
交通事故で親父を亡くしたのが高３の時でした。
私は卒業間近でしたが、高１だった弟は高校卒業までの２年間
交通遺児の奨学制度のお世話になったことがあります。
そんな様々な遺児を支援する団体などに寄付を行っている
「びっくりうどん」さん。
こんなびっくりする安価なうどんなどの売り上げから
寄付（お客さん用の寄付入れのビンもカウンターにあります）を
行っているこの姿勢にまさにびっくりです。
泣けてくるねー！。また行かなくちゃ！！

スノーピーク新社屋（新潟県三条市）

いくつかのアウトドア用品を愛用させていただいている
スノーピークさんの新しい本社工場がこの4月に完成と
うかがっていたので訪れてみた。

三条市内から郊外へ車を走らせ（案内看板が途中いくつかあり迷いません）
中野原という小高い山あいにその新社屋はある。
キャンプ場も併設されていると聞いていたので
この場所ならと納得。粟ヶ岳や守門岳の姿も見えるという
美しい丘に、まるで美術館のような新社屋が現れた。

工場見学も可能な他、直営のショップでの限定商品の購入も可能。

スノーピークさんへ続く田んぼのあぜ道にはマーガレット。
素晴らしい場所を選びましたね。
こんな職場で働けるスタッフが羨ましい限りです。

フリーカフェ播磨屋ステーション

いまどきほんにありがたい、その企業理念に脱帽である。
この10月にオープンした東京銀座本店を訪れる幸運に恵まれた。
コーヒー・紅茶・ほうじ茶・ジュース等の「ドリンクバー」
本業のおかき処播磨屋本店自慢のおかき・せんべいが
ずらりそろった「おかきバー」。
いやいやまったくの驚きで、これらが全てロハなのである。
銀座のこの地での、このサービス、
日本一はおかきだけではありませんでしたね。

ビール工場の見学

ビール工場の見学
６月は関東周辺の大手ビール工場の見学の機会に恵まれました。
（１） サントリービール館林工場
（２） アサヒビール守谷工場
（３） キリンビール取手工場
の３工場ですが、ここまでくれば、あとはサッポロビール船橋工場にも
馳せ参じなければいけませんね（〃⌒ﾑ⌒〃）∫゛゛
とりあえず３工場を回った感想です（お気に入りの紹介）。
ビール工場ですから、まずは当のビールの品評から
当然工場のできたてを試飲させて頂くわけですから、全て旨いのは
当たり前ながら、あえて、
旨さナンバーワンはサントリーのプレミアムモルツでした。
泡がなんともクリーミィ。さすがモンドセレクション２年連続受賞！
続いてビール本来の苦さの旨さを堪能できたのがキリンのブラウマイスター。
アサヒさんはスーパードライの試飲と評価には不利な立場でしたが
この６月２８日から７月１７日まではビアフェスタが開催され
同社のプレミアムビールが用意されているようです。

続いて工場と受付＆案内嬢さんたちの感想ですが
総合評価第一位はサントリー館林工場です。
受付並びに工場を案内してくれた担当女性たちの応対や解説力は
たいへん素晴らしいものでした。
アサヒの守谷工場は規模も設備も多を圧倒していましたが
やや案内が淡々としていた気がしました。
しかし後で工場見学のお礼状を頂くなどは感心です。
キリンの取手工場は１９７０年と設備としては古いのですが
環境問題への取り組みや受付の応対力は優れていました。
見学したのは工場の休日でしたが、
肝心の見学のメニューがもう少し充実していればと思いました。
尚、３工場ともビールの試飲時にうまいビールの注ぎ方を紹介してくれました。
また各工場入り口の守衛のおじさんたちも、たいへんきびきびとしていて
ビール以上に爽やかさを感じました。
残るサッポロさんにも足を運ばなくてはいけませんね。
今年は各社ともプレミアムビールで勝負のようです。
エビスで先行したサッポロさん、楽しみです。
（写真はビール工場の売店で購入したレトロポスターの絵葉書からです）

きらら館

笠間の「お気に入り」第２弾です。
やはり茨城県笠間市といえば陶芸のことを
外すわけにはいきませんね。
数多くある陶器ショップやギャラリーの
中からの「お気に入り」は
「きらら館」さんです（〃⌒ー⌒〃）
ショップとギャラリーのバランス、
駐車場の広さ、そしてなによりショップや
ギャラリー巡りに疲れた時は
ここの「ティー・ルーム」が最高です！
セルフサービスですが、な、なんと、紅茶や
コーヒーが
ム、ムリョウ（叉は寸志）なんです。
このー太っ腹！！
しかも、コーヒーや紅茶を注ぐカップは
このショップで扱っている陶器で幾つかの
中から自分の「お気に入り」カップを
チョイスできるのも「お気に入り」。
（その使ったカップを購入の場合は定価の３割り引きとも書いてありました）
この日の紅茶はアーグレイでした。
笠間焼のカップにアーグレイのフレーバーが良く合いました。