牛乳・ヨーグルト

2020.09.23

ゆめ牛乳(おおのミルク村)

Yumemilk

一戸、二戸、、、、八戸、九戸と今回の旅は
へ(戸)を巡る旅となりましたが
この「戸」というのは平安時代後期の奥州藤原時代に、
現在の青森県東部から岩手県北部にかけて糠部(ぬかのぶ)郡が置かれ
そのなかを9つの地区に分けたときに、付けられた地名とか
南部藩が馬の牧場に割り振ったた番号が由来などといわれています。
一戸(いちのへ)町:岩手県
二戸(にのへ)市:岩手県
三戸(さんのへ)町:青森県
五戸(ごのへ)町:青森県
六戸(ろくのへ)町:青森県
七戸(しちのへ)町:青森県
八戸(はちのへ)市:青森県
九戸(くのへ)村、郡:岩手県
四戸(しのへ)は現存しませんが苗字としては残っていますね。
さて表題の牛乳は九戸城址探訪のあと
二戸郡一戸町のジョイス一戸店さんで購入。
九戸郡洋野町大野の株式会社おおのミルク工房さんの牛乳です。
帰路の長旅でのどを潤してくれました。
美味しいですよ。

Yumemilk2

パッケージデザインもお気に入りです。

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2020.07.28

ひるがの高原牛乳

Hiruganomilk01
長良川の源流があるひるがの高原
郡上市高鷲町の「たかすファーマーズ」さんの
本社工房内の直営販売所(国道157号沿い)でも
もちろん購入可能ですが、道の駅「桜の郷 荘川」
(高山市荘川町猿丸)で休憩時に購入。
温泉施設も併設された道の駅のため
湯上りにもぴったりかも。
75℃15分のパステライス方式(低温殺菌)で処理とか。
Hiruganomilk02

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2020.04.05

角田牧場牛乳

Tsunodamilk

南会津町大橋の角田(つのだ)ミルクプラントさんの
自社牧場の飼料で育ったホルスタインの牛乳です。
南会津群管内の小中学校にも提供されています。
南会津の自然の恵みで育った牛乳、「一牛乳魂」いただきました。

りんごは米沢で購入。

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2020.04.03

べこの乳

Bekonochichi03

あかべこが出迎えてくれる「つきみが丘町民センター」
の入浴施設の自動販売機で購入。
Bekonochichi01

会津産の原乳にこだわる濃厚な味わいの牛乳です。
一般的に市販されている牛乳は効率的な
大量生産を狙い高温殺菌されていますが
会津坂下の会津中央乳業さんは
高温と低温の間の85℃ 15分で殺菌。
酪農家さんが搾りたてを鍋で沸かして飲んでいる味、
その再現を狙ったそうです。
おさげ髪の女の子のイラストにも嬉しくなります。
Bekonochichi02

 

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2020.03.24

塚田牛乳

Tsukada01

新潟市の学校給食用の牛乳も提供している
創業115余年の乳業会社さんですが
米沢のおいたま温泉「賜の湯」の自動販売機にありました。

Tsukada02

なぜ新潟の牛乳が山形でという疑問もわきますが
「日本奥地紀行」のイザベラ・バードが新潟から歩いた
米沢街道(現国道113号線、小国街道とも越後街道とも)とのつながりで
この街道がイザベラ・バードに「アジアのアルカディア」と
絶賛された地域の中心である米沢に
牛乳をはこばせているのかもしれませんね。
Tsukada03

ちなみに紙パックのほうは新潟市内のスーパーで購入。

 

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2020.01.10

伊吹牛乳とサラダパン

Ibukimilksaradapan

今回の年末年始の旅は滋賀県から始まりました。
まず立ち寄ったのは時折利用させていただいている
道の駅・浅井三姉妹
ここの農産物直売所はかならず立ち寄らさせていただいていますが
米原のミルクファーム伊吹さんの伊吹牛乳と
タクワン漬け!?がサンドされたコッペパン。
この黄金?コンビで旅の始まりです!!!
パンは創業1951年のつるやパン(長浜市木之本町)さんの
58年のロングセラーだそうですが、最初はキャベツかと思いました。
たくわんとパンのコラボに驚愕でした。

 

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2020.01.09

ヒラヤミルク

Hirayamilk01

京丹後の平林乳業さんのご当地牛乳。
今回の丹後半島ぐるり旅の憩いの飲料となりました。
それにしてもやはり丹後は食いしん坊には魅力的過ぎます。
Hirayamilk02

 

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2019.11.12

淡路島牛乳

Awajishimamilk01


「花とミルクの島」淡路島に渡った際には必ずといっていいほど立ち寄る
JAの直売部会と連携した農産物直売所「フローラルアイランド」で購入。
(淡路市、道の駅のお隣の東浦ターミナルパーク内)
淡路島に初のホルスタインが導入されたのは明治33年で
これは北海道・岩手・千葉に次ぐ早い導入とか。
Awajishimamilk02

淡路島産のみかんとともに

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2019.11.10

ひまわり 高知の牛乳

Himawarimilk

南国市のひまわり乳業さんが高知県産生乳だけを
100%使用した成分無調整の製品です。
同製品の瓶入りタイプは学校給食用としても供給されているそうです。
次回は同社が川添ヤギ牧場のヤギから絞った
「ヤギミルク」も飲んでみたいものです。

 

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2019.08.04

京都農協牛乳

Kyotonokyomilk


京都府内で搾乳された生乳を製品化した成分無調整牛乳で
雪印メグミルク株式会社・京都工場(池上製造所、南丹市八木町)で
製造されています。
夏のイッポーン、冷えた牛乳が嬉しいです。

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